- V jednej miske si vyšľaháme žĺtky s Natusweet STEVIA KRISTALLE 1: 1 a v druhej vyšľaháme sneh z bielkov.
- Do žĺtkov vmiešame mascarpone a potom sneh z bielkov.
- Do pripravenej vychladnutej kávy si nalejeme amaretto. Postupne máčame piškóty do kávy a ukladáme vedľa seba do misky.
- Na vrstvu piškót si nalejeme vrstvu krému a tento postup ešte raz zopakujeme.