- Trúbu predhrejeme na 180°C. Guľatú tortovú formu vymažeme maslom a vyložíme papierom na pečenie. Osem slivkových polovíc si odložíme stranou a zvyšok pokrájame na tenké plátky.
- V miske rozmiešame múku s práškom do pečiva. Do inej misky dáme zmäknuté maslo, Natusweet STEVIA KRISTALLE, vajíčka a šľaháme ručným mixérom. Potom pridáme múku a vymiešame hladké cesto.
- Nakoniec do nej pridáme pokrájané slivky, čokoládu, polovicu mandlí a nalejeme do tortovej formy. Navrch rozložíme polovičky sliviek, posypeme druhou polovicou orieškov a dáme piecť do trúby.
- Pečieme asi 45 minút, pokiaľ nie je koláč tmavo zlatý. Po vytiahnutí z trúby necháme ešte 10 minút chladnúť vo forme, potom formu otvoríme a z koláča dáme dole papier.
Slivkový koláč s mandľami a čokoládou
- 180 g zmäknutého masla
- 500 g vykôstkovaných sliviek
- 170 g špaldovej múky
- 3 lyžičky prášku do pečiva
- 100 g Natusweet STEVIA KRISTALLE 1:1
- 3 vajíčka
- 50 g kvalitní horkej čokolády nasekanej nadrobno
- 50 g mandlí rozmixovaných najemno
