- Tekvicu očistíme, rozpolíme, vydlabeme semienka a dužinu nakrájame na kúsky. Zhruba 10- 15 minút varíme v hrnci na pare, než tekvica zmäkne.
- Uvarenú tekvicu rozmixujeme a necháme vychladnúť.
- V miske vyšľaháme zmäknuté maslo s Natusweet STEVIA KRISTALLE, pridáme vajce, dve lyžice mletých mandlí, múku s práškom do pečiva a vylejeme tekvicové pyré.
- Do vzniknutej zmesi pridáme zvyšok mletých mandlí, pár kvapiek citrónovej šťavy a v prípade potreby cesto rozriedime vlažným mliekom.
- Cesto vylejeme do vymazanej tortovej formy a pečieme v trúbe predhriatej na 180°C 45 minút.