Natusweet Stevia Slovensko > Blog > Nezařazené

Stevia

  • Administrator
  • Nezařazené
  • Žádné komentáře
Čo je Stevia rebaudiana Bertoni? Stévia sladká (Stevia rebaudiana Bertoni) známa tiež pod názvom stévia sladká, stévia cukrová alebo medové lístky pôvodne pochádza z Južnej a Strednej Ameriky. Táto subtropická rastlina patrí do čeľade hviezdnicovitých, kam radíme zhruba 230 známych druhov rastlín a je cenená kvôli jej liečivým účinkom a vysokej sladivosti. Účinnou látkou   v...

Výskum Natusweet Stevia

  • Administrator
  • Natusweet, Nezařazené
  • Žádné komentáře
Od schválenia v EU na konci roku 2011 význam Stevie rebaudiana neustále rastie a táto rastlina predstavuje pre výrobcov  potravín i nápojov  vítanú  inováciu. My stéviu nepovažujeme za rivala cukru, ale za úspešnú konkurenciu umelých sladidiel. V niekoľkých uplynulých rokoch bol objem predaja cukru stabilný, avšak používanie sladidiel stále rastie. Táto situácia sa nemení ani ...